postheadericon Картофель

Огородный генерал — Картофель

Картофель относится к пасленовым культурам. Его родина — Аргентина и Перу. Происхождение картофеля из жарких стран определяет его требования к условиям роста: он теплолюбив, све­толюбив, относительно засухоустойчив.

Что картофель любит? Богатую органикой, влаго- и воз­духопроницаемую, теплую почву, хотя и может расти на относительно плотных и бедных почвах. Он предпочитает слабокислые или нейтральные почвы (pH 5—6), но мирится и с кислыми, уро­жай при этом, естественно, снижается. Картофельное поле долж­но целый день освещаться солнцем, иначе картофель вырастит большую ботву, но не даст хорошего урожая клубней.

Картофель отзывчив на минеральные подкормки. Он нужда­ется в повышенных дозах калия, но и азот ему тоже нужен. Сум­марный вынос за сезон основных элементов питания (агронорма N + Р + К) с каждого квадратного метра посадок у него 47 г, а соотношение (баланс) между основными элементами питания N : Р : К у него 43 : 14 : 43.

Чего картофель не любит? Он не любит свежий навоз, из­быточные дозы азота (на азотистых почвах картофель заболева­ет паршой), избыточное содержание в почве кальция (заболевает паршой, поэтому рекомендуется раскислять картофельное поле с осени), удобрения, содержащие хлор, затенение, избыток влаги в почве, длительное похолодание, загущенные посадки, при кото­рых падает освещение. Кроме того, загущение посадок вызывает раннее заболевание фитофторой.

Выбор сорта

Ранние сорта картофеля готовы к уборке урожая через 60— 70 дней после появления всходов, поэтому они успевают созреть до появления фитофторы. Они менее урожайны, а поскольку у них меньше содержание крахмала (около 10 %), то и менее вкус­ны, быстро развариваются.

Шзора — сорт устойчив к раку, имеет хороший вкус, урожай­ный, недостаток — глубокие глазки и неправильная форма клубня.

Пушкинец — нематодоустойчивый, высокопродуктивный сорт хорошего вкуса, недостаток — быстро накапливает вирусную инфекцию, то есть его нельзя долго выращивать из своего поса­дочного материала. Предпочитает песчаные почвы.

Бородянский розовый — имеет красивые продолговатые розо­вые клубни, урожайный, вкусный.

Весна — имеет овальные красивые клубни. Урожайный, вкус­ный сорт, мало поражается вирусной инфекцией, так как получен межвидовой гибридизацией, следовательно, можно долго пользо­ваться своим посадочным материалом (есть Весна белая с белой мякотью, желтая — с желтой мякотью из-за повышенного содер­жания каротина, есть Весна ранняя — самый ранний сорт, при выращивании через рассаду дает урожай уже в конце июня).

Жаворонок — новый сорт, мало поражается паршой, раком, вирусной инфекцией, фитофторой; очень вкусный, с большим со­держанием крахмала (18 — 22 %), урожайный. Имеет овальные крупные клубни с мелкими глазками, сетчатой, как у дыни, кожу­рой и белой мякотью.

Снегирь — новый сорт, устойчивый к фитофторе и вирусам, среднекрупный, вкусный (содержание крахмала около 16 %), имеет красивые клубни с розоватыми мелкими глазками, белой мякотью.

Удача — новый сорт, устойчивый к раку и фитофторе, средне поражается вирусами; исключительно вкусный, с большим (19%) содержанием крахмала, имеет красивые, овальные, белые клубни с белой мякотью.

Хороши также сорта Жуковский ранний, Пригожий.

Из сортов иностранной селекции заслуживают внимания такие:

голландские Аноста (нематодоустойчив, клубни с белой мя - котью), Дезире и Диамант (оба имеют клубни с желтой мякотью), Латона (один из самых ранних, имеет клубни с белой мякотью), Леди Розетта (высокоурожайный, нематодоустойчивый), Остара (устойчивый к вирусной инфекции, вкусный, урожайный, с белой мякотью), Приор (урожайныйранний сорт, недостаток — быстро накапливает вирусную инфекцию, поэтому продуктивность с го­дами падает);

немецкие Адретта (один из самых вкусных сортов, ви­русами поражается мало, но сильно повреждается гнилями, по­этому плохо хранится), Планта (скороспелый сорт, имеет белые овальные клубни с желтой мякотью, нематодоустойчив), Скала (вкусный сорт, слабо поражается вирусами, но клубни часто рас­трескиваются) ;

польский высокоурожайный сорт Лотос с красивыми, крупными, овальными клубнями;

шведский сорт Розамунда (имеет продолговатые розовые клубни с белой мякотью).

Среднеранние сорта готовы к уборке через 70—80 дней. Со­держание крахмала в них выше, чем в ранних сортах (до 15 %), поэтому они меньше развариваются при варке и более вкусны. Как правило, среднеранние сорта более устойчивы к вирусной инфек­ции, а потому их долго можно выращивать из своего посадочного материала, но они могут попасть под фитофтору, поэтому надо подбирать более устойчивые сорта.

Невский — высокопродуктивный, устойчивый к раку и к ви­русной инфекции сорт, дает крупные овальные клубни с розовыми глазками. Недостаток — раннее прорастание и плохое появление

вторых ростков после выламы­вания первых. При хранении в квартире, то есть при высоких температурах, может, минуя ста­дию прорастания, сразу дать ма­ленькие клубеньки на материн­ском клубне.

Синеглазка — малоурожай­ный, но исключительно вкусный сорт. Клубни синеватые, с сини­ми глазками, с белой, рассыпча­той мякотью. Поражается ржа­вой пятнистостью (мякоть в раз­резе имеет ржавые коричневые пятна).

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Оставить комментарий

Метки

Заморские фрукты Зоология почвы Лекарства из сада Мир у нас под ногами. Напитки Начало стройки Пенсионерам Полезные мелочи Строим дачу Укроп Ягоды на зиму банный пар на отварах. баня-лекарь варим суп вишня вредители всё о сливе высокие грядки из чего и что строить на даче и сушим и мочим капуста и её соседи колодцы корнеплоды косметика на даче лечение овощами ломать не строить любите грибы обустраиваем дачу подготовка овощей помидоры правильный полив проволочник растения -лекари сладкие супы создаём сад сорта патиссонов сорта слив сорта тыквы сохраняем овощи сохраняем уражай стиль кантри строим погреба травки фасоль яблоки Ваш юрист (2)
Вредители (3)
Выбираем сорта (11)
Грибница (2)
Дачное лечение (18)
Дачное хозяйство (2)
Красивый огород (1)
Красивый сад (1)
Новости (40)
Овощи (9)
Полезные советы (13)
Почва как наука (1)
Саженцы (7)
Строительство и Дизайн дачи (13)
Фото-Выставка (1)
Ягоды и фрукты (8)

Для показа облака WP-Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.

Приметы
СОЦ опрос

Что Вы больше любите садить?

View Results

Loading ... Loading ...
ЧАТ
LOADING...
Яндекс.Метрика
Животные и растения: Ищу хозяев